Issu du croisement intraspécifique entre le gamay et le reichensteiner obtenu en 1970 par André Jacquinet de la Station fédérale de recherches agronomiques Agroscope de Changins-Wadenswil (Suisse). De ce même croisement est né également le cépage garanoir. Le gamaret donne un vin d'une belle couleur rubis foncé, fin, structuré et équilibré avec des tanins souples, légèrement épicé, riche en anthocyanes et autres polyphénols et apte au vieillissement. Arômes de cacao, cassis, épices, figue, framboise, mûre, prune mûre, réglisse, violette.